ODRŽAN NAJBROJNIJI DO SADA AJVAR FEST LIPIK 2019. -
LIPIK - Ajvarfest koji se po četvrti put održava u Lipiku u organizaciji Grada Lipika i njegove Turističke zajednice dobio je novog pobjednika. Najbolji ovogodišnji ajvar pripremili su mještani Donjeg Čaglića, koji su pobijedili u najjačoj konkurenciji od kad je Ajvarfesta u Lipiku, jer je ove godine nastupilo čak 26 ekipa. Drugo mjesto pripalo je lipičkoj ekipi „Zajednica Talijana Lipik“ dok je treće mjesto osvojila ekipa „Udruga žena Antunovac". Četvrto mjesto za svoj ajvar osvojila je požeška ekipa Požeški čuvari baštine koja se ove godine natjecala po prvi puta.
Prve tri plasirane ekipe osvojile su poklon bonove u iznosu od 500, 300 i 100 kuna te lonce zapremnine 4 litre, dok su utješne nagrade u obliku poklon krpe i kuhače podijeljene svim ostalim sudionicima „jer su danas svi pobjednici“ rekao je gradonačelnik Lipika Vinko Kasana koji je svim sudionicima uručio nagrade.
Nakon predaje uzoraka u 16 sati, o kvaliteti rada svake ekipe odlučivao je šesteročlani ocjenjivački žiri koji je predane uzorke ocjenjivao po četiri kriterija; okus, boja, izgled i gustoća, a činili su ga : Kornelija Benyovsky Šoštarić, Davorka Knok, Martina Marić, Danijela Crnak, Zdravko Andri i Antun Nenadović.
Divan dan kao stvoren za kuhanje i druženje na otvorenom pod krošnjama stabala pod Jelkinim brijegom počeo je prijepodnevnom podjelom namirnica natjecateljima tj. 15 kilograma paprike i 5 kilograma patlidžana (koje neki od natjecatelja nisu ni koristili). Ekipe su od 10 ujutro do 16 sati ispunili lipički park mirisima pečene paprike i patlidžana, koje su nakon predaje uzoraka zamijenili mirisi pečenog mesa koje je zamijenilo papriku na brojnim roštiljima. A ekipa je bilo uistinu puno i to odasvud, uz 12 lipičkih nastupile su još po dvije ekipe iz Pakraca, Dobrovca i Požege, a po jedna iz Brezina, Brekinske, Antunovca, Šeovice, Donjeg Čaglića, Ramanovaca, Novske i Zagreba!
Rano poslijepodne na Ajvarfest su pristigli i brojni posjetitelji koji su odlučili da je Ajvarfest idealan način za provesti ugodno poslijepodne s obiteljima, a osim u samom ajvaru koji se mogao naravno probati kod svih natjecatelja mogli su uživati u pivu i gastro ponudi pivovare Slavonica, kao i u ponudi lokalnih OPG-ova i poduzetnika, djeca su se mogla zabaviti na toboganu napuhancu i jahanju konja koje je na Ajvarfest doveo lokalni KK Dijamant Lidije Bašnec, dok je glazbeni ugođaj dao bend „Bezimeni“. Osim obilaska izložbeno-prodajnih štandova tijekom Ajvar festa se moglo provozati i kočijom Državne ergele Lipik ili se provozati turističkim vlakićem Grada Lipika što su mnogi i iskoristili.
Već sljedećeg vikenda predstoje nova događanja
Ajvarfest je samo jedna od manifestacija koja se održava povodom Dana Grada Lipika, a već sljedećeg vikenda predstoje nova događanja; u subotu 21. rujna slijedi „Dan kulture nacionalnih manjina“ kojih u Lipiku svakako ne manjka i koje imaju što predstaviti, a dan nakon je „Dan voćara u Lipiku“ koji će također imati gastro notu jer će se osim sajma voća i voćnih proizvoda, stručnih panela i predavanja odvijati „Pekmezijada" koja je također natjecateljskog karaktera ali i atrakcije poput pečenja rakije „uživo“.
Tekst: compas.com.hr
