SUPETAR / OTOK BRAČ - Izvanredne rezultate ostvarila je učenica maturantica Obrtničke škole Požega Iva Radoš na natjecanju Biser mora, i to u juniorskoj kategoriji chefova do 22 godine. Iva je sudjelovala u svih šest disciplina:
- Glavno jelo od ribe
- Glavno jelo od piletine
- Rižoto
- Glavno jelo od govedine
- Jelo od tjestenine
- Desert
Osvojila je čak četiri zlatne medalje (jelo od ribe, govedine, rižoto i tjestenina), jednu srebrnu medalju (jelo od piletine) te jednu brončanu medalju (desert). Također, ostvarila je 3. mjesto kao najjunior chef. Njezina mentorica bila je Andreja Katarina Uremović koja ju je pripremala za ovo zahtjevno natjecanje. Odlazak na natjecanje omogućili su sponzori, Požeško-slavonska županija i tvrtka Kotanyi, kojima se ovim putem zahvaljujemo na podršci.
Najveći kulinarski i gastro festival u ovom dijelu Europe, Biser mora, održan je od 17. do 21. ožujka 2025. godine u Svpetrvs hotelima u Supetru na otoku Braču. Festival je objedinio bogat program i okupio vrhunske majstore gastronomije.
Organizator festivala je Udruga šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER), uz podršku Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije, Turističke zajednice grada Supetra, Grada Supetra, Svpetrvs hotela i drugih partnera.
Zajedničkim djelovanjem rade na sustavnom promicanju ugostiteljskih zanimanja. Festival okuplja eno-gastro stručnjake, brand i F&B menadžere, ugostitelje te brojne druge posjetitelje željne novih gastronomskih iskustava i znanja kroz prezentacije i cooking show programe.
Ovogodišnji Biser mora ponudio je i bogat te raznovrstan program profesionalnih master classova i kulinarskih radionica.
Čestitamo Ivi, maturantici u zanimanju kuhar, te joj želimo još mnogo uspjeha na budućim natjecanjima!
